一直以来，统一都将自己产品定位在中低端，开拓的是中低端消费市场。但是随着时间的推移，消费群体的变化，如今中产成为了市场主要消费对象，统一2014年业绩的全线溃败生动的说明了这个事实。于是，在认识到自己布局不再符合实际、低端竞争乏力之后，统一对外声称将不再参与价格战，及时抽身投入到中高端市场领域当中去。到目前为止，统一潜心研究，连发大招，推出一众新品。瞬间将各大对手甩到身后，一举奠定了自己的高端化道路！
一。 方便面：“满汉宴”,开启高端的大胆尝试
在确定利用高毛利的高端产品挽救业绩，主攻中高端市场的计划之后，统一首先在自己的老本行方便面市场做出了行动。此前统一推出过革面、汤达人等一众5元以上的方便面，并以此实现2015年业绩的扭亏为盈。在尝到高端化带来的甜头之后，统一下血本大胆推出了方便面历史上最贵的一款面：满汉宴！
“满汉宴”是采用热风干燥工艺制作，非油炸的低脂低油方便面。面的质量和配料质量相比于市面上的方便面都有了很大的提升，设计包装上采用宫廷皇室龙袍元素，体现高端。统一希望打造出的不再是一款普通的方便面，而是一款风味媲美面馆的主食面，主打中高端人群，定价30元。一直以来，方便面为了达到便利快捷的作用，而牺牲了健康和味道，因此一碗方便面谁也不敢将价格定到10元以上。但是，统一大胆的打破了这个思维，兼顾便利的同时也要保证味道和健康。统一推出“满汉宴”的原意就是要颠覆方便面在消费者心中固有的廉价形象！
统一关于“满汉宴”下架公告
虽然“满汉宴”推出仅一个月就悄然下架，有媒体舆论认为是“满汉宴”定位的失败，导致市场不接受而狼狈离场。而统一却说是因为原材料珍贵、制作工艺周期性而供不应求断货。我们不能通过单一一款方便面的成功与否，就来判断统一的高端化定位正确性，也许刚刚进军的高端的统一只是借这款面来刺探“军情”呢？不管是什么原因导致“满汉宴”下架，从推出这款30元一碗的方便面开始，就意味着统一开启了自己的高端化道路。
二。水：“ALKAQUA爱夸”水，进军高端水市场
在水市场上，统一不再和康师傅争夺低端市场，而是推出“ALKAQUA爱夸”七彩瓶，继续耕耘自己的中高端之路。
统一爱夸水用“红、橙、黄、绿、蓝、青、紫”七中色彩分别对应现代人群的“热情、新鲜、自由、梦想、简约、真诚、魅力”七种生活态度，提升消费认可度。并且，还请到荧屏男神王凯作为代言人，提升品牌知名度和品牌形象。
从去年“好水，自有格调”到今年爱夸水的出现，统一追求的是用引发共鸣的宣传和理念去打动消费者，全方位推广自己的高端水品牌形象。一款产品容易受到其他企业的模仿，如老坛酸菜面遭到普遍模仿，统一打出“有人模仿我的面”的宣传语，在产品同质化今天，统一可以说是深有感触。但是，如果一款产品走近消费者心里，从品牌上获得消费者的认可，那是谁也模仿不来的。而统一推出的爱夸水就是这么做的，简约大气的七彩包装，很容易吸引人获得认可，加上积极向上的内涵和丰富感性的理念，这样一款定价5元的中高端水，在市场很容易的就获得了成功。
三。饮料：多款饮料共同发力高端化
夏季是饮料旺季，众多新品饮料大肆宣传推广。因此今年的饮料市场，是统一打造高端化道路的重点舞台。
1.茶饮：缇拉图英伦贵族气质
针对今年茶饮的大热趋势，统一首先推出了一款茶饮饮料：缇拉图西式花果茶。本款茶饮定价5-6元，从包装和宣传上都体现出高端贵族气质。
缇拉图一句“挑tea上市”的宣传语，简单直白的表明了本款饮料的品类，但是更为重要的是这句话中包含的定位轻奢的表述方式，并不是所有人都适合这款饮料，而只有中高端人群适合，这就是缇拉图的格调。
缇拉图微博截图
缇拉图官微发布的“生活就应该精致并充满自信，尊崇内心，不去为了适应而抉择，只为喜欢而选择；轻奢就是爱我所爱，坚持自己的小偏执，为更好的生活去选择自己向往的美好；心寄优雅，才是与生俱来的风范。”正是其真实的产品诉求，定位高端的一种直接体现。
在包装上，两款产品瓶盖部分的帽子包装，一个为绅男士，一个为清淑女，产品皆指向了时尚消费人群。统一将消费群体定位在25-35左右的职场白领群体，就是希望通过缇拉图来敲开茶饮市场的高端之门！
2.甜品饮料：“恬蜜光年杨枝甘露”青春治愈
统一首创饮料品牌早就在小茗同学、海之言等中高端大单品上取得过成功。此次，统一又推出了一款首创甜品饮料品牌--“甜蜜光年”,作为其进军午后甜品饮料市场的主力军。
统一推出的这款“恬蜜光年”杨枝甘露甜品饮料，瓶身主色为黄、白，突出了杨枝甘露的主材料芒果和椰浆的两种颜色。英文名keep sweet也显示了产品的甜品饮料属性。产品净含量300g/瓶，相对于市场上净含量500ml/瓶左右的饮料来说，产品更加小巧精致，而更少的含量也正适合在下午茶甜点时间段食用。香港早就上市的杨枝甘露饮料定价为15元，虽然先前人们都在猜测统一会给“甜蜜光年”定价多少，但是作为高端化布局当中的重要一环，价格你懂得！果不其然，19.9元一瓶的“甜蜜光年”很有统一特色。
统一推出的海之言引爆了清单饮料市场，小茗同学点燃了茶饮料市场，没有人会再质疑统一在饮料板块的每一次举动。此次在甜品饮料的又一大单品的推出，隐隐感觉统一又将在甜品饮料市场掀起轩然大波！
3.植物能量饮料：“唤醒”品牌高端升级
在能量饮料市场上，统一很少推出自己的产品，而这款“唤醒”植物能量饮料是统一推出第二款能量饮料。可想而知其身上寄托着统一多少的期待和心血！
说起来，这款饮料定价19.9元的如此高价是有其资本的，技术上用科技的手段，从植物中提纯植生素来加工制作产品。精选全球优质原料进行科学配比，产品配方中含有奥地利接骨木花、巴西绿咖啡、中国人参、秘鲁胡宁玛咖。其中在含量上，咖啡因30毫克/罐，玛咖粉0.8克/罐，人参0.4克/罐，接骨木花提取物25毫克/罐子，科学搭配是恢复身体能量的首选。包装上摒弃以往功能饮料金色、红色、橙色等暖色调，主视觉包装为墨绿色，瓶盖为黄色，更加贴合“植物能量饮料”的定位。
可以说这款产品完美的诠释了统一的高端化价格战略，用科技手段进行大血本的研发，直击当今市场消费者的痛点和需求，然后开出一个高端的价格来体现质量和吸引消费者进行品质消费。
统一相继推出的一系列新品完善着高端化的定位战略，一步一个脚印大踏步的在高端道路上越走越远，慢慢将以前中低端竞争对手甩在了身后，或许在不久的将来，人们谈到统一时，都会说那是一家生产高端产品的企业。未来统一在高端化道路上会走的多远？又将有那些具体举措和产品推出？让我们拭目以待！
