“食品安全科普创新公益大赛”今天在中国农业大学完美收官

由国家食品药品监督管理总局、共青团中央指导，中国经济网联合中国食品科学技术学会、中国食品安全30人论坛共同主办，康师傅控股有限公司独家支持的“食品安全科普创新公益大赛”今天在中国农业大学完美收官。

食品安全科普创新公益大赛于2015年5月21日正式启动，以 “安全新‘食’代”为主题，利用“视觉化”创新、创意为核心的独特宣传方式，征集食品安全宣传作品。自开赛以来，大赛已在北京、西安、沈阳、无锡、重庆、武汉、杭州、天津、上海等城市的四十余所高校成功举办食品安全校园巡讲及科普作品巡展，逾万名大学生参与到活动中，在高校中引起广泛反响。

响应国家政策，多方合作大力开展“食品安全进校园”

食品安全是重大的政治、经济和民生问题，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。国务院食品安全委员会办公室在《食品安全宣传教育工作纲要》中特别提出：大力开展“食品安全进校园”活动，通过多种形式开展食品安全宣传教育，普及食品安全知识；推进大学的食品安全相关学科建设，强化食品安全专业教育。

为响应号召，大赛支持单位康师傅作为快消品行业的领导品牌义不容辞地肩负起了引领行业食品安全与质量保障的使命。据悉，该企业在集团内部设立了专职食品安全专员和食品安全一票否决制度，日常生产与新品上市必须通过自身食品安全评估。与此同时，公司还在上海成立了联合创新研发中心，引进了目前行业内最先进的检测设备，有效保障了自身产品的安全质量。同时公司与视频网站合作，推出了“康师傅宝宝英语教室”,用搞笑视频的方式，传播食品安全科普知识。该系列视频目前共推出6期，总播放量约2亿次。其中对食物防腐、盐摄入量、食品添加剂等热点话题进行了解读。