獐子岛产品走俏农博会

10月19日，一年一度的大连国际农业博览会在星海会展中心圆满落幕。作为大连特色优质的海洋食品代表，獐子岛产品一亮相就吸引了广大客商、消费者的眼球。

本次展会，在大连展区、金州展区、长海县展区均有獐子岛产品和品牌展示。不仅展示了獐子岛近年来在科技研发、苗种培育、产品创新等方面的成果。在产品方面，除了展示獐子岛海参、扇贝等传统受欢迎的加工产品和休闲食品外，獐子岛带来的蒜蓉粉丝扇贝、鳕鱼段、三文鱼段、烧烤鱿鱼、裹粉鱼排等调理类食品也非常受消费者青睐，被抢购一空。

目前，獐子岛正在从食材向食品企业转型，提供满足市场和消费者需求的、方便安全的食品，像5分钟便可享用海鲜大餐的蒜蓉粉丝扇贝、7分钟煎制的三文鱼段、8小时泡发可食的“参旅”速发海参……让更多食客吃到便捷、美味的獐子岛海鲜美食。

据了解，本届农博会由大连市人民政府支持，大连市农村经济委员会、中国国际贸易促进委员会大连分会主办，历时5天，布展规模达15000平方米，设有国际标准展位700个，参展企业500余家；先后吸引参观人数超过16万余人次，专业买家及客商超过5000余人，总交易额达到5.6亿元。