为真实再现周村烧饼传统技艺，体现国家级非物质文化遗产的独特魅力和深厚文化底蕴，《周村往事》剧组本着尊重历史、尊重文化的原则，邀请我公司有着丰富烧饼制作技艺的老员工，在拍摄地现场制作周村烧饼。
宁导演在拍摄现场观摩周村烧饼制作
周村烧饼公司员工参加电影拍摄
精湛的传统手工技艺是周村烧饼区别于其他食品制作最有价值的部分，单是将小小的面团延展到薄如纸片，使芝麻均匀的覆盖在上面，就有相当大的技术难度。拍摄初期摄制组想尽了各种办法，仍找不到艺术与技艺的结合点，而熟悉烧饼制作的师傅则是信手拈来，游刃有余。可以说周村烧饼的每一道工序都是经过上百年时间的反复揣摩、经验的不断积累、行家里手的精湛技艺，才最终成就了今天闻名天下的周村烧饼。
