天福号展厅揭幕仪式顺利举行

天福号270周年庆典当日（12月26日）。位于顺义生产基地的天福号文化展厅胜利揭幕。上午9:58分展馆揭幕仪式开始。由北京市商务局闫小彦副局长，顺义区陈卫东副区长，北京市文化局非遗办千容处长，北京老字号协会姜俊贤会长，北京肉类协会袁卫东会长，天福号食品有限公司张小林董事长为天福号文化展馆揭幕！天福号企业文化展厅也正式落成。自此，天福号在自身的企业文化的建设道路上又迈进了一步。

天福号展厅占地面积为270m2,以红黄灰三种颜色为主色调。从内容上主要分为三大部分。展厅通过红黄两种颜色，彰显了皇家的尊贵与大气，表现了天福号与皇宫内院的悠久渊源。展厅借用传统的灰色演绎了天福号由皇庭回归民间的风雨历程。

天福号方飞跃总经理（左三）正在为与会嘉宾介绍展厅

展厅的内容结构主要分为三大部分。

正中央的一部分被命名为天圆地方，这一部分运用了传统的哲学思想，寓意着为商之道要外圆内方，才能长久不衰。它是由两阶方形台阶托起的一个灶台以及上面的的圆形天花板围框构成。灶台的仿古式设计透出了历史的沧桑感，在四周的灯光效果下，炉灶里的熊熊火苗和锅上面的热气都逼真的再现了两百余年前天福号刘姓先人制作酱肘子时的场景。天圆地方四周用八块红色的雕花板围起。外面挂着天福号的六福经典历史故事画。里面悬挂着天福号经典之作酱肘子的六道重要工序的图画。灶台的烟囱上挂着天福号人谨遵恪守的自律原则------“人心自明，善如家人”.当天圆地方内的灯光全部打开时，这一部分创意的整体效果让人为之喟叹！

展厅南北两面墙上展出了天福号公司的企业理念、价值观等企业文化部分。上面展现了我公司的使命、责任及第一文化等天福号人的重要思想观念。并通过运用自然山水风光的背景，体现出天福号人对每种哲学观念的理解。

展厅东面是一面历史文化墙。主要分为两部分内容，第一是与酱制技艺有关的酱史部分。我们通过对历史文献、历史资料的考证，整理出了各个历史时期酱制技艺、酱艺史的发展脉络。同时得出了酱艺史实为中华饮食文化史的主轴。另一部分展示了天福号大事记。记录了从乾隆三年天福号创立以来至今的所有重大事件。

整个展厅的文字内容的核心，都集中在展厅入口的一块大理石碑面上。上面的文字是天福号人对其崇尚的酱道文化的理解与诠释。而其中的四句话：“和者道也，吾当志之；诚者德也，吾当据之；协者艺也，吾当精之；昌者果也，吾当求索”是这篇文章的浓缩。同时也精彩地展现了天福号的价值观念和朝气蓬勃的精神面貌

天福号展厅是其企业文化的一个缩影。在天福号人自强不息精神的指引下，相信天福号的发展道路将会更将宽广，未来会更美好！