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吴大娘品牌动态

吴国强的财富人生之路

食品代理品牌新闻速冻食品 By 而立 阅读(736) 2014/8/22

2006年8月31日,受中央人民广播电台的邀请,大娘水饺公司董事长、总经理吴国强参加了该台经济之声财富人生晚上20:00-21:00的直播节目。面对全国的听众朋友,吴国强以一颗坦诚的心,与主持人进行了一小时的精彩对话,并当场回答了部分听众朋友所提出的问题。吴国强用一个个精彩的、有感染力的故事向听众朋友展现了大娘水饺的创业思路、个人艰辛的奋斗经历和人生感悟,与广大的听众朋友分享了他努力追求事业成功的经验。

* 中式快餐的发展应当感谢洋快餐

* 大娘水饺的名字好记亲切,其吴大娘LOGO与吴国强个人形象神似,这个商标挺有人缘的

* 水饺和牛杂汤的关系就好比是咖啡和伴侣

* 无可奈何之下,吴国强举债经营,水饺使他开始了财富人生的第一步

* 要么更上一层楼,要么不成功,坚定的信念促使吴国强走上了连锁经营之路

* 对于开店成功而言,选址尤为重要

* 优秀的高层管理团队是大娘水饺成功的基础

* 成功只是一步之遥,如果你走了999步,还有1步的时候你放弃了,那你就等于把钱交了学费

* 真诚地对待顾客,因为顾客是我们的衣食父母,没有顾客也就没有大娘水饺的今天

* 性格决定人生,只要有理想,没有理想就什么也干不成

听众朋友,欢迎你收听今晚的《财富人生》,今年7月下旬在北京人民大会堂召开的第三届中国民营企业家大会上,江苏大娘水饺餐饮有限公司董事长吴国强先生获得2006中国民营企业餐饮行业领袖人物,全国人大常委会副委员长顾秀莲、第九届全国政协副主席王文元为获奖企业家颁了奖,与吴先生同时获得这些荣誉称号的还有国美电器公司总裁黄光裕、如家酒店连锁CEO孙坚、恩威集团公司董事长薛永新、三亚众城国际客运旅业有限公司董事长曾宪云等等。

在今天的《财富人生》节目当中,我们就邀请到了江苏大娘水饺餐饮有限公司董事长吴国强先生。

吴国强:听众朋友们,大家好。我是江苏大娘水饺餐饮有限公司董事长,在这秋风送爽的日子里,首先祝大家快乐、健康、幸福。

编辑人:日前,在北京人民大会堂召开的第三届中国民营企业家大会上,江苏大娘水饺餐饮有限公司董事长吴国强先生荣膺2006中国民营企业餐饮行业领袖人物。江苏大娘水饺餐饮有限公司始建于1996年4月,大娘水饺的老板吴国强并不是吴大娘,他做过记者,当过公务员,吴国强用10年时间,把大娘水饺从江苏常州市一个25平方米的小餐馆做成了遍布江苏、上海、浙江,并向北京及海外市场进发的中式快餐品牌。目前,公司的经济规模在中国百强餐饮企业中名列第40位,跨入了中国快餐十大着名品牌企业的行列,目前是国内规模最大的水饺堂食快餐连锁企业,《财富人生》今晚八点至九点,江苏大娘水饺餐饮有限公司董事长吴国强为你讲述他的传奇财富故事,敬请收听。

中式快餐的发展应当感谢洋快餐

主持人:吴董,我首先特别想问您的是,获得2006中国民营企业餐饮行业领袖人物,您自己是怎么想的,自己在创业的时候,在这个过程当中,你有没有想到会得到一个这样的荣誉。

吴国强:作为我来讲,首先是感到非常意外,另外一个呢也感到盛名之下其实难符,作为我们江苏大娘水饺餐饮有限公司来讲,虽然目前在十个省市拥有200多家连锁店,但是我感觉我们和洋快餐,比方说肯德基、麦当劳相比还有差距。那么,作为中式快餐,在这十几年能够得到发展,应当感谢洋快餐。

主持人:中式快餐,记得去年的时候,我们在南京采访过一个陕西曾经的创业者,他的名字叫乔赢,乔赢先生当时创办的红高粱,应该说一开始非常的火爆,但是没几年就全军覆没,自己还曾经遭受过牢狱之灾。应该说在中式快餐这条路上,有很多人为此付出,但并不像您一样收获了这么多。我想你也可能和大家一样有这样的感受,做中式快餐挺难的。

吴国强:做中式快餐应该说是比较难,难在什么地方?因为肯德基、麦当劳它们之所以在美国成功,我的感想是因为它们有一个优秀的工业作基础。比方说我们做中式快餐,我们做水饺,要想在橱具上、设备上有所突破,我们就没有这个支撑。再比方说标准化,我们都是在摸索中前进,没有前人的经验可以参照,我们唯一可以参照的就是那些洋快餐的经验。洋快餐对于我们中式快餐来讲,它可参照的成分又很少。比方说标准的问题,洋快餐有设备就可以保证,我们水饺要煮到熟,基本上还是要靠操作手在那里凭感觉操作,就是说没有设备在保证它。

大娘水饺的名字好记亲切,其吴大娘LOGO与吴国强个人形象神似,这个商标挺有人缘的

主持人:所以说,在这条路上我相信您一定付出了很多很多。在这个付出的过程中,您也有很多的收获,无论在财富方面,还是在精神上面。在节目当中,我们想请你来讲述您的创业故事。在展现这个故事之前呢,我想来向大家介绍一下,非常有意思,大娘的样子是胖胖的圆脸,鼻梁上戴着一副绅士的眼镜,大家看上去有点像男士,但对您来说可能是一位老大娘的样子,而且我觉得今天和您面对面交流,感觉这商标上的人物和您很像。怎么回事,能给我们解释一下吗?

吴国强:这可能是巧合,当初我开始在常州商业大厦这个拐角上打算做水饺,起名字我也费了好大的心思。我想水饺是北方的食品,北方的大娘做出来的水饺是比较可信的。当时我就出于两个方面的考虑,一是大娘这个样子比较亲切,第二个呢大娘这个名字比较好记,所以说就起了这样一个名字。起完名字以后,作为我来讲,在机关里面呆过,知道知识产权保护的重要性,所以刚开始做水饺,就让我们《常州晚报》的一个美术编辑给我设计了这个LOGO.设计完了以后,紧接着我就到常州市的商标事务所,通过他们到中国工商总局进行了注册。我从96年5月份开始做水饺,我们的商标注册证到98年就下来了,可以说我们一开始就重视知识产权保护的问题。

主持人:那说明您真的很重视这个问题,这个商标还真是挺有人缘的。大家是不是都挺喜欢这个商标?商标出来以后大家都是什么样子的反应啊。

吴国强:商标出来以后,也不能说是百分之百吧,80%以上的人看了这个商标以后感觉有一份亲切感。实际上,也达到了我想要的一种效果。

主持人:还有人提出反对意见吗?

吴国强:一个都没有,应该说一个也没有意见。

水饺和牛杂汤的关系就好比是咖啡和伴侣

主持人:那还好,我想您的重视也为后来大娘水饺能够走遍全国奠定了一个非常好的基础。下来我们就来关注一下您的创业故事。大家都听您说了,当初不是特别喜欢吃水饺,我想知道的是您最喜欢吃什么?

吴国强:我是一个地道的南方人,对我来讲,水饺不是我的第一。我为什么会想到做水饺呢?那与我在西北工作十几年的经历分不开的。我高中毕业以后,曾经在青海省工作了十几年,所以也使我对北方食品有了一个初步的了解,包括后边我们大娘水饺搭配的牛杂汤、牛肉粉丝汤,实际上都是西北的食品,我们把它们有机地组合了起来。我跟我的一些朋友讲,水饺和牛杂汤的关系就好比是咖啡和伴侣,这样的组合极佳,使我们的大娘水饺能开到一个地方就火一个地方。

主持人:很有意思的,在江南很多地方,我们都能看到大娘水饺,生意十分的火爆,当地的人也因为大娘水饺接触到了水饺,您是不是也知道当地人的需要而做了这样的决定?

吴国强:南方人不能说有吃水饺的习惯,也不能说他们不喜欢吃。南方人一般习惯吃馄饨和面条,对水饺这个东西是比较陌生的。至于我,在去青海工作前对水饺是非常陌生的。我在邻居家里包水饺,感到很好玩,怎么在这个地方擀擀皮,包包馅,就成了水饺,觉得很好玩。那就是说,我96年开始做水饺的时候,南方人是不是喜欢吃水饺,我不能下这个定论。不过有一件事我可以肯定,他们对水饺这个食品是不了解的。自从我做了大娘水饺以后,改变了一些人,特别是江苏人和上海人的口味。改革开放以后,东西的餐饮文化和南北的口味都在融合,那么实际上我就在这个当口上切入进去了,加上改革开放给人们生活水平带了很大的提高,从原来的家中用餐转变为可以到这种快餐店就餐,这也就是给大娘水饺的发展带来了机遇。

主持人:大家也非常奇怪,既然您在创业的时候,南方人对大娘水饺,或者对于水饺还不是特别的熟悉,其实对您来说是一种冒险,您当时自己有没有觉得?

无可奈何之下,吴国强举债经营,水饺使他开始了财富人生的第一步

吴国强:我们一开始做水饺也不像现在这样好好去策划。作为我来讲,刚刚从机关下来,我前面是开的饭店,因为地理位置没选好,产生了我创业过程中的一次失败,当时我亏损50万元。50万元对于我这个一文不名的机关工作人员来讲,是一种巨大的创伤。实际上我做水饺也是在一种无可奈何的情况下,就走了这条路。当初是从北京来的一个朋友姓季的工程师,我对他说要去商业大厦接手一个小餐馆,接手以后做炒菜恐怕很难做,做其它又不知道该些什么?他说那么你做做水饺,是他启发了我。

主持人:就是他启发了您,没想到还一炮走红,成功了。

吴国强:自从我做了水饺以后,实际上也就开始了我的财富人生的第一步。到96年的4月份,我的负债是50万元,当初我接手这个小餐馆的时候,我还是沿袭了原有的做法做炒菜。这个地方的房租要18万元,我第一个月实际亏了1万5千元。我曾经想做南方的粥,但考虑要做粥就要有点心配上去,这里这么点大的地方怎么能施展呢?所以我心里也是很矛盾的。朋友的启发和我在西北那么多年对水饺的基本认识,于是就决定做了水饺。当时我就请了一个东北大娘,第一天就卖了3斤多,第二天就卖了5斤多,第三天就卖了8斤多。第三天那个东北大娘跟我说,一个人在这里做感到很寂寞,她说她有一个朋友,包水饺比她包得还要好,能不能来?于是我答应了她。第一年,我们所有的水饺馅心都是我自己拌的,因为我是92年下海,93年开始做饭店,应该说对这个操作我也积累了一点烹饪上的经验和技巧。作为我本人来讲,对家庭做菜做饭也比较感兴趣,我的味觉也很好,所以说我做出来的水饺很快就得到常州市民的认可。

主持人:对于您的工作您也是津津乐道,市民喜欢,做得不错,反响也不错,那创业初期还有什么故事?

吴国强:小餐馆做了以后,第一个月亏了1万5千元,做了水饺以后,第二个月就只亏5千元了,到了六月份就基本持平,七月份就慢慢开始盈利了。再通过七、八、九三个月这种巩固,大娘水饺基本上在常州市的口碑就很好了。同时,我把完全西北风味的牛肉粉丝汤、牛杂汤结合进去,同样受到了广大消费者的欢迎。有些南方人不喜欢吃水饺,但是他往往喜欢下午去喝一碗牛杂汤或吃一碗牛肉粉丝汤。后来,我意识到广告对于企业的作用,在十月份就开始在常州商业大厦的楼顶上打广告,同时也在报纸、电台打一些广告。

主持人:这时挣钱不多,打广告投入多不多?

吴国强:因为挣钱不多,所以投入也不是很多?报纸我们都是选择中缝,另外电台相对来说比较便宜,大厦楼顶上的竖幅也就是挂一周大概1500到2000左右,投入不是很大,但是带来的效果却非常好。一打广告以后,我的小店里面基本上就拥挤的坐不下了,据我当时的测算,每天中午、晚上到我店里吃饭的(我指的是25平方的商业大厦营业场地,我在后面小巷里面还租了一块20平方的制作场所,所有馅心的制作以及水饺制作都在后场完成,前场只是下一下而已)都要走掉4、500人,形成了非常拥挤的现象,所以很快就在常州的大街小巷传遍了。应该说也是因为水饺非常好吃,因为都是我每天早上去菜场选的肉和菜,而且我还对肉的选择也十分讲究,一般都要闻一闻,看看有没有肉香味,没有的我一律不要。所以,我在水饺的制作上是非常讲究的,一一都由我亲自把关。

要么更上一层楼,要么不成功,坚定的信念促使吴国强走上了连锁经营之路

主持人:在这样的情况下,您是不是当时考虑要开更多的店?

吴国强:因为当时我前面开店开怕了,主要是亏本亏怕了。我就想把这家店开好,把前面债务还清以后再更上一层楼。九月份我就在筹建我们的送餐,常州送餐大概有100多家,很发达,送餐也是一道亮丽的风景线,因为送餐不需要店堂。11月23号我们就开始送餐,送餐第一天我们只做了100多元钱,我们5个摩托车手就说:“第一天就做了这么一点钱,我们还拿了你的工资,那我们饭就不吃了”,于是我就对他们讲,这没关系,因为我们刚开始,只要后面我们认认真真做,生意会上去的,你们也不要饭也不吃。实际上,通过一个多月的努力,送餐大概就能达到2000多元一天了。

主持人:那这时候您依然还没有开出第二家店?

吴国强:第二家店是到了这一年的年底。当时常州商业大厦地下室有一个超市,旁边一百多个平方,买的是甜品和点心,供顾客休息时用餐,当时销售情况不是很理想。商厦的管理者就找到我,当时我问一下价格,价格相当惊人,大约一年要50多万。当时在支付房租方面我们也不是很在行,我说若要一年一付,我是付不起的。他答应我先付上5万元押金,以后每个月付一次,我说那没问题,我做。当时我的债务已经还的差不多了,于是我就通过朋友又借了10万元钱,开始经营第二家店。

主持人:又是举债经营,当时您的压力大吗?

吴国强:当时我总有一个信念和想法,既然已经走到这一步了,要么更上一层楼,要么不成功,若不成功反正我的债也还的差不多了,后面应该没有什么问题。

主持人:我特想知道您第二家店开业以后的情况到底怎么样?

吴国强:到了第二年元旦,我们第二家店开业了。我为什么有胆量做第二家店呢?是与我第一家店的成功分不开的。因为第一家店的成功,每天要走掉好几百人,这就是我的基础。应该说如果没有这个基础,我是肯定不敢开的。第二家店一开以后,生意非常火爆,每天中午、晚上都很爆满。应该说这个地方的成功给我在后面再开第三家店奠定了基础。到了97年的4月份,我们常州的第三家店就开业了,开业以后也非常火爆,那么到了8月份,我们又开了第四家店,但是不成功。

主持人:为什么呢?

吴国强:第四家店开在我们常州的亚细亚影城,那儿的地段应该说不是很好,你比方说肯德基、麦当劳他们也不可能选在很差的地段开店。

主持人:对啊,他们对选址是非常非常看重的。

吴国强:所以说呢,这家店我们大概做了8个月,到98年就关掉了。关掉这家店我们亏了一、二十万,幸亏我们以前有了积累,所以影响不大。我们也总结了这方面的经验,就是说没有好的地段我们不能开店,就是肯德基、麦当劳那些大品牌,不是好地方也开不起来。你看好了,非常旺的地段他们生意会很好,但是在不旺的地段,它们的生意也同样是一般。

对于开店成功而言,选址尤为重要

主持人:大娘水饺已经经营十年了,现在你们的店已经遍布全国,有二百多家,而且还开到了印尼和澳大利亚,在国外也已经有大娘水饺了,大家一定感到非常迷惑,十年多时间,怎么就二百多家店开出来了,还这么成功,那您觉得成功的秘密在哪里?

吴国强:大娘水饺的成功一是得益于改革开放,通过改革开放,人民生活水平提高了,他们有钱到外面来消费。第二个原因是得益于洋快餐的进入,没有洋快餐的进入,那么中式快餐也不可能发展得这么好这么迅速。虽然洋快餐的进入一方面占据了一部分中国市场,另一方面它们也无形地把他们的这一套管理理念和营销方式传到了中国,也为我们大娘水饺的发展奠定了基础。

主持人:在你们经营管理方面,您觉得有哪些有益的经验能与喜欢创业的朋友们分享?

吴国强:我们感觉,选址尤为重要,一般我们在地点好的地段生意都十分火爆。

主持人:什么叫好的地段?

吴国强:所谓好的地段,围棋上叫金角银边。在商业闹市区拐角的地方,人流量比较大,商业上叫做黄金漩涡,一定要在这种地方开店,成功的概率是比较高的。比方说我们进南京,第一家就选在新百,新百这个地方就是南京最热闹的地方。我们进上海第一家店就选在上海的南京东路步行街,也是上海人流量最大的地方。就是在经济比较落后的南昌,我们也是选在它最繁华的地段。

主持人:在繁华地段是不是会投入很大,对于想创业的朋友就比较难了呢?

吴国强:在98年因为我们从计划经济向市场经济转入,在这时候地段还不是很难找,不过在这两年就比较难找了,而且房租也比较高。在98、99年,我们感到一个是名气容易做出来,另一个就是效益也比较好,在这些地段开店可说是有名有利。但这两年在这些地段开店,可以说是只有名而没有利了,甚至有时还要亏一点。对于我们来说,还是希望能找到这样的地段,因为能起到良好的广告宣传效应。目前我们开的店基本上在大卖场的比较多,我们和家乐福、欧尚、大润发,还有乐购、北京华联、上海华联等都有一定的联系。大卖场的发展为我们大娘水饺的布点带来了很多的好处。

优秀的高层管理团队是大娘成功的基础

主持人:吴董,刚才您和我们谈到成功的秘决第一条在于选址,那么除了选址还有些其他什么原因,您能否再和我们谈一下?

吴国强:谈到成功,除了我们上面所说的选址和洋快餐的进入两条以外,另外还有就是要有一支优秀的团队。我们的高层团队从创业之初到现在基本上没有动过,也没有产生过很激烈的矛盾(当然小矛盾肯定会有),大家都是一心一意要把企业做好。这是第三条,那么第四条呢?是员工。一般企业员工是看老板的,老板如果花天酒地,那么下面的员工也不会踏踏实实为你做的。应该说我们做了十年时间,有了两百多家店,同时海外也有。应该说我们的每一个高层领导在工作上是兢兢业业的,基本上我们是没有什么礼拜天的,即使是礼拜天我们也不关手机,便于处理一些突然发生的事情。

成功只是一步之遥,如果你走了999步,还有1步的时候你放弃了,那你就等于把钱交了学费

主持人:大家的投入也是一个成功的关键因素,这里有一位天津的朋友,说就是在创业的过程当中,有赚的时候也会有赔的时候,还说你在创业之初亏过那么多的钱,你也不是一个有财力背景的人,那您的信念是什么?是什么是使您坚持下来,一定要获得创业的成功呢?

吴国强:当初开店时,我已经亏了50万,是另外借的5万元钱开的店,非常艰难。因为人们会怀疑你在欠了50万以后还有没有这个偿还能力,不愿意借。可要是借不到这5万元,没有新的店开出来的话,你又不可能翻身。所以在这种情况下,我还是千方百计地借到了这5万元钱。当我做了1个多月以后,又亏下去15000元,这时只有35000元了,这时候说我没有沮丧是不可能的,关键是看怎么样来扭转这种局面。等到我5月份一做水饺以后马上就开始扭转,我真正体会到什么叫山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村。这实际上就和登山一样,往往成功只是一步之遥,如果你走了999步,还有1步的时候你放弃了,那你就等于把钱交了学费。

真诚地对待顾客,因为顾客是我们的衣食父母,没有顾客也就没有大娘水饺的今天

主持人:就是,我们以前也看过一幅打井的漫画,告诉我们一定要坚持不懈。我们这里接到很多地方朋友发来的短信,要求加盟大娘水饺,成为大娘水饺的一员。据我所知,吴董,你们是不设加盟店的,你们都是直营店。

吴国强:应该说我们在2年以前还没有加盟店,现在我们已经有加盟店了。我们所谓的加盟店,只是投资者投资,所有的管理由我们来完成。因为我们在加盟的过程中也曾经把我们的店放出去管理过,后来我们又把它收回来了。目前,所有加盟者选择地方以后,我们再去认定,然后由他来进行装修并支付房租,我们和他实行销售额分成,全部的管理工作由我们承担。

主持人:那一次不成功的经历能不能和我们简单地说一说?

吴国强:不成功的经历它的概念就是说,当他的加盟店和顾客在某一个小事情上冲突的时候,他不是从维护顾客利益的角度去处理事情,而是从维护自己小店利益出发,往往就把小事情搞大,搞得我们很被动,那次事情对我们的品牌损失较大。

主持人:那次什么事情,是品质的问题吗?能和我们提一提吗?

吴国强:就是顾客在汤里面吃到了一棵草,应该是一个小事情。他们本来应该认认真真地和顾客进行解释,给顾客作一些赔偿就能解决的事情。结果他们还继续和顾客争,作为一个商家来讲,你这样做肯定是不对的。

主持人:对顾客,你们的员工会怎么样处理?

吴国强:我们要求员工,顾客永远是第一位,因为他们是我们的衣食父母。没有顾客也就没有大娘水饺的今天。

主持人:好,这一点非常的重要。因为很多朋友可能都遇到过,到一些餐馆吃饭,然后没吃好反而惹了一肚子气。如果到大娘水饺吃饭肯定没有这样的问题发生。

吴国强:应该说,到大娘水饺来吃饭,我们都是以顾客第一作为我们的原则。前面我们也曾经发生过给顾客上的饺子因为操作失误,形成短少。通过这个事情以后,我们就在全公司召开大会,要求在所有的店里贴上“诚信小贴士”,凡是只要出现少饺子,顾客只要投诉,就可以得到10块钱的奖励。

主持人:你们真诚地对待顾客,顾客们也会真诚的对待大娘水饺。

吴国强:大娘水饺这样的餐饮企业,可以说是一个讲良心和诚信企业。我们选的都是最好的肉、最好的油、最好的蔬菜、最好的面粉。我们的肉在江苏地区都是选择河南的双汇还有江苏的雨润,我们选的面粉与油是江苏张家港“福临门”牌的面粉和“福临门”牌的油。我们担心若是采购上的某一点出现疏忽,就会给顾客带来损害,同时也必然会给大娘水饺的品牌造成伤害。

性格决定人生,只要有理想,没有理想就什么也干不成

主持人:另外,这位朋友提了一个这样有意思的问题,他说“吴董,您好,您为大娘水饺第一次做广告的时候,用了什么样的广告词?”

吴国强:当初我们也没有什么理想的广告词,当然目前我们的广告词还是相当不错的,“水饺,中国的;大娘水饺,世界的!”

主持人:正如您所说的,大娘水饺现在正同您说的广告词一样得到了大家的认可,走遍了全球。好了,我们再来说一说您过去的经历。在前面您已经简单的提到了,曾经当过记者,当过国家公务员。按道理说这些职业也是许多人所向往的,我特别想知道当初您丢掉这些铁饭碗,促使您的动力和原因是什么?

吴国强:应该是92年邓小平的南方讲话,他讲话以后好多人都下海,象常州市政府大院内下海的就有100多人。在刚下海的时候,我对于企业管理没有什么经验。当初我在大学里面学的是政教,一开始我只是做老师,后来在机关里面也是做的文秘。可以说我对管理是不大了解的,实际上也是这十年时间在成就了大娘水饺的同时,也提高了我在经营管理方面的水平。

主持人:嗯,在实践上面锻炼出来的。如果说,人生可以重新走一遍的话,您会后悔当初所作的决定吗?如果重新设计的话,您想您的人生会是什么样子的?

吴国强:如果重新设计的话,我想我可能还会走这条路的。因为我的性格决定了我走这条路,我的性格对于在机关里面吃这种比较安稳的饭不太适宜。就是现在也有一些人经常劝我说,做到目前这个规模也可以了,你应该守住这个摊子,每年经济上也有很丰厚的收入了,你又何必去吃这个苦,冒这个风险。我说张瑞敏先生说的话很有道理,他说企业的发展就像是斜坡上的球,你不进就要倒退。实际上如果我们不发展就会让其他的企业跑到前面,如果说让其他企业超到前面以后,我们再向前进的话就已经晚了。

主持人:我发现您的个性是蛮强硬的,因为从您讲话中我能感觉到铿锵有力,掷地有声,我可能对您还不是很了解,您能不能说说自己是一个什么样个性的人?

吴国强:我这个人是属于一个脾气比较急躁的人,做事喜欢决定了马上要做的,我不喜欢拖拖拉拉。这种性格对于捕捉商机、果断决策一些事情来说也是好事情,但是也可能有它的弊病,可能有的时候会比较鲁莽、武断,所以我这些年在这方面也有些教训。

主持人:什么教训?

吴国强:比如我们在北京西单的一家店,因为房租过高,所以就把它关了。当然这一关就有点太武断了,实际上当初不关,通过后面我们的一些努力,完全可以把这家店再做起来的。目前再想找这样的店面就很难了。

主持人:这个地方可是很贵的地方,而且是很宝贵的地方。再来看这位朋友,他也非常想成功,想干一番大的事业,可是他经常会感到迷茫,您是不是也经常会感到迷茫啊?

吴国强:只要有理想,没有理想就什么也干不成,作为我来讲,我在工厂里面做工人的时候我就要做优秀的工人,在机关科室里面我也想争优秀,当时机关是八点钟上班,我一般七点半就上班了。我希望做一件事情就要把它做好。事实上,我从小就养成了良好的生活习惯,才对后面的事业成功产生了作用。

主持人:您非常要强,这也是您在事业中获得成功的重要因素。

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1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”,十多年来,为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂,引领了中式快餐的新潮流。“大娘水饺”至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家,每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。 查看本品牌>>

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