奶协会长高鸿宾奶业大会盛赞辉山乳业

6月13日，第五届中国奶业大会在陕西西安召开，辉山乳业董事局主席杨凯、高级副总裁徐广义出席会议并就辉山乳业全产业链发展战略同业界进行了深入交流。中国奶业协会会长高鸿宾对于辉山乳业在全产业链建设上积累的资源优势给与了高度赞扬。

图：第五届中国奶业大会在陕西西安召开

资料显示，辉山乳业已经建成中国乳业最为完整的全产业链发展模式，目前拥有国内最大的上游资源，尤其是拥有中国最集中的苜蓿草种植基地和中国最多的规模化自营牧场，是国内规模乳品企业唯一能够实现奶源100%来源于自营牧场的企业，同时其原奶质量优于欧盟标准。

杨凯介绍，辉山乳业率先开创出国内领先的全产业链业务经营模式，当众多的企业把资源集中使用在下游营销的时代，辉山乳业把主要精力和资金投入在产业链上游，通过这一模式以及领先的规模，辉山确保了产品的品质与安全，进而打造了国内最值得信赖的乳品品牌。高鸿宾表示，辉山乳业着力打造全产业链发展模式，涵盖牧草种植、自营牧场、乳品生产等各个板块，确保了产品安全高品质。

辉山乳业早在2003年起，就开始不断地从澳大利亚和新西兰等国进口优选纯种乳牛，截止目前已拥有近15万头纯种进口奶牛，并建成了59座规模化自营牧场，是国内奶牛养殖单产水平最高的基地，在牛群结构和未来增长潜力方面资源最具优势的企业。

在奶牛养殖的精细化管理方面，辉山在国内首家开创散栏饲养、自由采食、 TMR全混合日粮喂养、全方位动态监控的系统管理，形成了奶牛健康管理和饲喂管理的数据库体系。正是因为对于牧场的高效和人性化管理，才使得辉山荷斯坦乳牛的单产量达到9吨以上。

辉山对于饲料种植的巨额投入，也是源于对乳制品安全的保证。到目前为止，辉山乳业拥有近50万亩苜蓿草及辅助饲料种植基地和年产50万吨奶牛专用精饲料加工厂。在苜蓿种植方面，辉山乳业不惜投入重金，精选加拿大驯鹿、美国金皇后等优质苜蓿品种，集中连片种植了14万亩紫花苜蓿草，是国内紫花苜蓿种植最集中的基地。

就在去年全国振兴奶业苜蓿发展行动现场会期间，高鸿宾会长莅临辉山苜蓿草种植基地参观考察，并登上一台收割机，亲自驾驶割草机体验苜蓿草收割工作。他表示：辉山乳业在苜蓿草种植基地建设上取得的成果，可以说让中国乳业信心为之一振，期待更多的企业能够像辉山乳业一样加入到推动我国苜蓿草种植产业发展的行动中来。

俗话说，得奶源者得天下。通过多年的布局，辉山不仅在奶源方面形成了领先优势，并且逐步形成了以牧草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式。

对于辉山乳业的全产业链建设，行业专家认为，解决乳制品安全问题是中国奶业重拾消费者信心的关键所在，辉山乳业不仅率先在国内实现了奶源全部自给，而且还率先开创出国内领先的全产业链业务经营模式，妥善地解决了乳制品安全这一难题，这不仅为中国奶业的健康发展注入了一股安全新力量，同时也引领了中国奶业的转型升级。

放眼未来，辉山乳业将继续不断扩大上游自营产业基地规模，继续夯实并放大全产业链下的资源优势，着实提升原奶品质，创造世界级高品质乳品新标准，践行始终如一的质量安全承诺，将辉山乳业打造成为具有全球竞争力的优质高蛋白乳品制造商和综合乳品服务供应商，满足中国消费者对健康、优质高蛋白乳品的需求，跻身世界一流乳品品牌行列，成为中国人引以为荣的乳品王者品牌。