取2年生甲鱼1只(重700-900g)，放在80℃左右的热水中，以利于剥皮。然后除去膀胱，以防混入尿素和尿酸等异臭物质。膀胱以外的内脏均可利用。将头部切断，将流出的血液立即与蜂蜜混合，将其余部分粗粉碎(肉质部分与肉质合计400-500g)。粗粉碎物的直径约2-3mm。
取完全干燥的菱叶100kg，放入笊篱等容器内水洗，洗时应注意轻拿轻放。接着放入蒸锅(蒸笼)中，用约100℃的蒸汽蒸煮，时间约需5-8h。
甘薯糖不化代乳粉营养丰富，水溶性好，易于消化，适于老人、幼儿食用。制法是：先将甘薯洗净切成薄片，然后入打浆机，将薯片打成浆液，薯浆含水量约60%，将薯浆送入搅拌机中充分搅拌，使其中蛋白质和糖果分能充分溶解，再经过滤除去杂质和薯渣，再把得到的浆液加温至110℃，最后用...
在油炸前的粳米粉中加水，蒸熟，混捏，制成糕状，成型为小薄片，将水分干燥至5％以下备用。
果酸乳酒最新酿制技术果酸乳酒又称开菲尔酒，是以牛奶、羊奶及脱脂乳为原料，加入酸乳酒曲的白色颗粒状物发酵而成，在俄罗斯、东西欧等国家广泛酿造。
食用菌保健饮料制作方法香菇保健饮料取鲜香菇100kg，洗净，切成1cm大小的碎块，放入装有搅拌器并用盘管通入蒸汽加热的不锈钢容器中，再添加椰子水100L，升温到60℃，缓慢地搅拌提取15小时，然后用压榨机压滤汁。
本制品如果是细片，可像茶叶一样冲泡饮用；如果是粉末，可溶于白开水中饮用。制品基本无味无臭，也可掺进茶叶或牛奶中饮用，效果很好，是一种健身壮体的滋补饮料。
保健番茄饮料的制法方法将番茄洗净，挑选，取100kg切碎，静置7min,加热到70℃后，立即冷却到30℃。然后，连续通过直径为2mm、0.5mm及0.175mm筛网，得到番茄汁(榨汁率约79%)，再将该汁在绝对压力为21.33kPa条件下脱气，进行间歇分离，得到透明状番茄汁(得率为50%)。
甘薯糖不化代乳粉营养丰富，水溶性好，易于消化，适于老人、幼儿食用。制法是：先将甘薯洗净切成薄片，然后入打浆机，将薯片打成浆液，薯浆含水量约60%，将薯浆送入搅拌机中充分搅拌……
近日，一位因食管癌已两三个月不能进食的老人被送进医院。经医生检查，认为惹来“癌祸”的就是老人每天必喝的二斤白酒。
据《每日邮报》报道，多年来科学家一直提醒说，饮茶有益心脏。但一项最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶（英国很多人喜欢这样喝），或茶与牛奶同时喝，会破坏茶的所有有益成分。
富含益生菌的食物介绍：红酒：红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。
可能很少有人想到，除了奶制品和豆制品外，饭桌上常见的不少绿叶蔬菜也具有不错的补钙功效。
原料处理。选择优质、新鲜的南瓜，仔细清洗，然后切分，切分后直接入蒸汽中进行漂烫，在破碎机中破碎后，榨汁、过滤。
超过三天就不能饮用。这是因为水储存过久，会被细菌污染，并产生一种对人体有剧毒的致癌物质———亚硝酸盐。一旦大量进入人体后，能使血液中的红血球失去携带氧气的作用，致使组织缺氧……
家庭制作桔子鲜奶盏方法家庭制作桔子鲜奶盏方法：富强粉1000g，白糖1425g，冻猪油375g，鸡蛋375g，发酵粉15g，玉米粉300g，牛奶900g，鸡蛋黄300g，鸡蛋清300g，清水900g，桔子罐头250g。
酸奶制作方法介绍：选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶，要求脂肪含量不高于3％，干物质高于8．5％，酸度小于0．16。按鲜奶5％～10％的比例加白糖，煮沸3分钟后过滤。
美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦”的柯林·坎贝尔教授，在一项历时27年的系列动物实验中，得出了一个石破天惊的结论。坎贝尔教授的主要观点，日前在《中国健康调查报告》中被披露。
将富强粉与发酵粉（研细）在案上进筛开窝，放入白糖、冻猪油、鸡蛋，用手混凝土合揉匀，掺入富强粉，以折叠方式叠匀，放入冰箱冻硬。
眉茶是浙江绿茶大宗出口茶之一。其产品形状似眉称之为眉茶。眉茶选以长炒青（杭炒青、遂炒青、温炒青）为原料，经精制加工、拼配而成。