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看包装
按国家标准规定,外包装上需标有厂名、厂址或出产地、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表、食用方法及适用对象等项目,若说明不清或缺少项目妈妈们最好不要购买。不同材料的包装,其保存期限不同。马口铁罐密封充氮包装的保存期限为2年,非充氮包装的为1年;瓶装为9个月,爱怡乐奶粉铁罐为2年,袋装的为6个月。
看颜色
优质奶粉颜色为乳白色或乳黄色,色泽均匀、富有光泽,而劣质奶粉有结晶,无光泽、呈白色或其他不自然颜色,粉粒粗、溶解过快。
闻气味
奶粉应是带有轻淡的乳香气,如果有腥味、霉味、酸味,说明奶粉己变质。脂肪酸败味,这主要是奶粉加工时杀菌不彻底。脂肪氧化味,这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致,陈腐气味和褐变,这是奶粉受潮所致。
