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糖尿病人常吃坚果有3大好处
1.降血糖
现代研究发现,在控制总能量的情况下,糖尿病人常吃坚果可以协助控制血糖,降低空腹血糖、餐后血糖和糖化血红蛋白。
2.降血脂
现代研究发现,用坚果代替部分主食或油脂,可以改善血脂异常,主要降低总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇。
3.保护心脏
除了降血糖和降血脂,糖尿病人常吃坚果还能保护心脏, 降低冠心病的发病风险。
坚果这样吃才合理
1.选择合适的种类
不同的坚果,油脂和碳水化合物的含量不一样。油脂和碳水化合物含量低的坚果,是糖尿病人的最佳选择。
这5种坚果糖尿病人可以经常选择:开心果、大杏仁、扁桃仁、白瓜子、核桃。
这6种坚果糖尿病人要少吃:西瓜子、芝麻、莲子、榛子、花生、栗子。
2.不要过量
建议糖尿病人每天吃坚果15-30g。
同时,一定要牢记:如果吃坚果,就要减少其他食物的量,以免能量超标而引起血糖升高。
3.拒绝重口味
建议糖尿病人尽量选择原味坚果,不要吃奶油、盐焗、糖炒等重口味的坚果。