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南瓜子含锌高吗？
南瓜子含锌很高。
100克南瓜子的含锌为7.12毫克，黄豆含锌3.34毫克，鸡蛋（均值）含锌1.1毫克，紫菜（干）2.47毫克。南瓜子的含锌量远远超过黄豆、鸡蛋和紫菜中的含锌量，属于含锌量很高的食物。
南瓜子富含锌吃了有什么好处？
锌能催化体内代谢反应酶的活性，促进身体代谢，补充锌能提高这些相关酶的活性。
促进生长发育
锌能促进生长发育和组织再生，锌还是维持性器官和性功能正常发育的重要营养元素。
促进维生素A吸收
锌能促进维生素A的吸收，维生素A又与人体视力有关，缺乏维生素A会导致夜盲症影响正常视力。因此锌能改善维生素A缺乏症。
促进食欲
锌是唾液蛋白的重要组成成分，如果缺锌就会影响味觉的反应，影响食欲，因此吃富含锌的南瓜子也有促进食欲的作用；增强免疫力
锌可以直接刺激胸腺细胞的增殖，保证胸腺素的正常分泌，而胸腺也是体内重要的免疫器官之一，因此吃富含锌的南瓜子能改善机体免疫力作用。
