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淡淡的酸味加上香浓的奶味，淡淡的甜味在口腔中弥漫，慢慢的渗入喉咙，在炎热的夏天让人倍觉清爽。下面给大家介绍一下如何自己动手做出美味的酸奶果冻！
一、普通酸奶果冻
酸奶120克，细砂糖30克，牛奶120克，吉利丁6克。
1、将吉利丁用冰水泡发待用，牛奶倒入小锅中;
2、然后加入砂糖，小火加热搅拌至砂糖融化后离火;
3、将泡发的吉利丁放入热牛奶中，搅拌至吉利丁融化;
4、然后加入酸奶，用勺子将酸奶和牛奶搅匀，然后倒入果冻模具中;
5、待其凝固后脱模即可。
二、明列子酸奶果冻
明列子，白凉粉，水，酸奶，白糖。
1、取少量明列子加水浸泡几分钟，然后连水放入锅中加热;
2、接着加入白糖搅拌均匀，凉粉加少量水化开，倒入锅中混合;
3、搅拌均匀后关火，倒入模具中底部，冷却凝结待用;
4、将凉粉融于水中，加热后加入白糖搅拌均与，稍凉后加入酸奶混合;
5、将酸奶糊搅匀后倒在模具上部，然后冷却脱模即可。
以上就是对酸奶果冻做法的相关报道，不知道大家有没有学会呢？赶快动手试一下吧！
