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近日,有消息说黑芝麻糊吃多了会变黑,因为黑芝麻糊是黑色的,吃的多了,黑色素就堆积到身体内,接下来就是变黑,这是真的吗?下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!
黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜等,《本草纲目》称”服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生“,介绍了黑芝麻的神奇功效。另外,黑芝麻在美容方面的功效非常显着:黑芝麻中的维生素E可维护皮肤的柔嫩与光泽;黑芝麻能滑肠治疗便秘,有滋润皮肤的作用;芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,吃多了也不会发胖,有利于减肥;黑芝麻中亚麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的胆固醇;常吃黑芝麻还有乌发的作用。
黑芝麻含有大量的营养成分。是养身的好食物,没有副作用。中医里面黑芝麻是入肾的,具有补肝肾,益精血,润肠燥的作用,可以长期常年吃的,老少孕都可以吃的。常吃黑芝麻只有好处,没有任何坏处的,因为黑芝麻是自然生长的农作物粮食,不是工业品,常年吃可以延年益寿,老少皆宜的,关于黑芝麻的记载最早可追溯到医学著作《神农本草经》:“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”作为“禀厥阴春生之气而生”的黑芝麻,被《神农本草经》列为上品。
常吃黑芝麻不会使皮肤变黑,因为:对于食物中的自身天然色素,我们不能简单地看成是和染料、油漆同类的东西,是什么颜色就染成什么颜色。如果是这样的话,吃红豆,就变成红色;吃绿色蔬菜就变成绿色,吃米饭变成白色,那岂不是要变成许多有颜色的人了吗?成为变色龙了吗?
黑色食品的黑色,是因为含有大量花青素、叶绿素等属于黄酮或类黄酮化合物的天然色素,颜色极深,近乎黑色。其实及大多数是深紫色、深褐色的,只不过肉眼不易分辨罢了。 既然黑色食品是有机物质,经过人体胃肠道的消化分解,那里还有原来的颜色?就算有残余的,也会排泄出体外。
因此,吃有色食品,不会造成颜色的积累,更不会使人染色。包括酱油中色素亦不会使皮肤变黑的。所以常吃黑芝麻只会滋润皮肤,不会使皮肤变黑的。
以上就是对黑芝麻糊的相关报道,吃黑芝麻糊只会更营养,而不会变黑,所以大家不用担心这种谬论啦!