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奶茶是日常饮用及待客的必备饮料,香甜浓郁征服人们的味蕾,下面由好妞妞小编为大家介绍一下几种奶茶煮法,煮出一杯超级好喝的奶茶!
一、普洱玫瑰奶茶
做法:
1、取普洱茶适量
2、装入茶包之中
3、放入不锈钢锅中,注入烧开的矿物质水
4、加入适量玫瑰花蕾
5、放在火上烧开
6、加入牛奶煮开,转小火,加适量糖和盐,在煮两、三分钟即可
小提示:
1.一定要先用文火煮大概会耗时15分钟左右,这是为了把普洱的茶味茶香茶色逼出来。
2. 玫瑰花的甜味已经适当,可根据口味考虑加糖。
二、巧克力印度奶茶
原料:
A:红茶8克、牛奶200ml、热水200ml、肉桂适量、小豆蔻适量、糖2小勺(依个人口味)。
B:巧克力糖浆2大勺、鲜奶油100ml、杏仁片1大勺、可可粉少量。
原料A为印度奶茶的原料,原料B可按自己口味增减。
做法:
1、把水加入奶锅里,加热沸腾后,加入掰碎的肉桂略煮;
2、再加入碾碎的小豆蔻略煮;
3、加入红茶,煮1分钟;
4、加入与水同量的牛奶,煮开,继续煮30秒-1分钟茶汤变浓;
5、加入糖;
6、搅匀即可熄火。
三、红糖姜汁奶茶
原料:
红茶叶 1 小撮
清水 1 杯
生姜 1 小块
牛奶 1/3 杯
红糖 1 大勺
做法:
1、把生姜洗净拍碎滤汁,然后把生姜碎和汁加入水中用大火烧开,放入茶叶,用小火煮2分钟。
2、加入牛奶和红糖,再次烧开后继续小火煮8到10分钟。
3、用滤网将煮好的奶茶滤入杯中,开喝吧!
以上就是几种比较常见的奶茶做法,大家动手做一杯美味的奶茶美美的享受吧!