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绿豆汤，喝了对身体有好处，可以适用不同的人群，来杯绿豆汤，清新降火，根据自己的需求熬制绿豆汤，使绿豆的功效得到很好的发挥效果。
清热绿豆汤适用于肝火旺的人，这样的人群在煮制绿豆汤的时候，一定要记住不要久煮，因为绿豆的清热之力在于皮，而久煮会使绿豆皮破烂，就降低了绿豆清热的效果。最终熬出来的绿豆汤应该是碧绿清澈，喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
解毒绿豆汤适用于身体有热毒的人，煮绿豆汤时最好把绿豆煮至熟烂，只有煮熟烂了才能起到解毒的作用，因为绿豆的解毒之功在内。最后煮成的绿豆汤色泽浑浊，清热效果较差，但解毒作用更强。
消暑绿豆汤其实就是绿豆加上其它食材一起熬制，比如制作绿豆银花汤，先准备金银花三十克，绿豆九十克，红糖四十五克，再将金银花煎水，去渣，加入绿豆直至煮烂，最后加入红糖，饮汤食豆。这样制作的绿豆汤具有非常好的消暑作用，尤其是户外高温工作者之必备。
另外挑选好的绿豆才可以熬出好的绿豆汤。劣质的绿豆颜色会发黄，干瘪发皱，甚至可能含有大量的砂石等杂质，学会用手触摸，感受绿豆的水分，如果明显感受到潮湿，切不可购买，湿气大的绿豆很容易发霉。优质的绿豆应该是饱满的鲜绿色的，并且无霉烂、无变质、无杂质。如果不会分辨绿豆的好坏，建议到正规的商超购买。
懂得了绿豆汤的各种功效，也懂得了如何做出适合自己的绿豆汤，准备好优质的食材给自己做杯绿豆汤，让这炎炎夏日多份清凉。
以上就是对熬制绿豆汤以及绿豆汤功效的相关介绍，希望可以帮助到大家，绿豆汤清凉降火，希望大家多多尝试哦！
