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粽子煮好了怎么保存 粽子煮好了要捞出来吗?

来源:食品代理 食品饮料百科知识 | By张泽文 2018-06-15 09:12:50 浏览(1393)

粽子是端午节的美食,许多人都喜欢,它的营养很丰富,那么粽子煮好了怎么保存?粽子煮好了用不用凉水?下面由好妞妞食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

粽子

粽子煮好了怎么保存

粽子是糯米做的,一般熟的冬天是2天,夏天当日就要吃,不然会叟的,放冰箱里3~5天(要看冰箱的保鲜程度),如果粽子里面包的是肉类,就要在3天内吃完(前提是在冰箱里)如果是包花生,坚果类等,要在5天内吃完。

粽子煮好了用不用凉水

粽子煮好后不要浸凉水中,最好放冰箱冷藏

由于夏季的天气热,温度高、湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖,而粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料组成,在常温下保存超过2小时后即容易变质。

粽子

粽子煮好了要捞出来吗

煮好的粽子需要放在水中浸泡的,但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后,并不要急着将其从锅中拿出来,将其继续留在锅中浸泡。如果用的是普通的铝锅煮粽子的话,粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅;如果用的是高压锅煮粽子的话,在关火后,需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右,这样可以使粽子的口感更加的香甜。

以上就是对粽子煮好了怎么保存以及粽子煮好了要捞出来吗

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行业分类:食品 | 核心内容:粽子
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