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蜂蜜大家都听说过,蜂蜜营养价值丰富,品种多,那么,什么蜂蜜最好?最好的蜂蜜是什么蜜?大家可知道吗?下面由好妞妞小编来详细介绍给大家,仅供大家参考!
什么蜂蜜最好
其实,各种蜂蜜就其营养价值和药理功能来说一般都大同小异,但由于蜜源植物不同,其色、香、味却大不一样,如果消费目的是治病,那么就不存在什么选择问题,对症的蜂蜜就是好蜂蜜。
如果是一般的食用,那么就考虑色、香、味及其它问题了,一般来说,一等蜜色浅,透明、芳香、甜而不腻,很受人们钟爱,被普遍认为是好蜜,但这是相对的,因为从口感、视觉、嗅觉上来说浅色蜜比深色蜜好,但从营养价值上来说,深色蜜却比浅色蜜略好,从价格上来说,深色蜜也普遍比浅色蜜便宜,因此,我们很难绝对地说哪种蜂蜜好,哪种蜜蜂不好,各种蜂蜜都各有所长,也各有所短,消费者应根据自己的情况选购自己所需要的蜂蜜.
最好的蜂蜜是什么蜜
一等蜜:水白色,白色或浅琥珀色;透明,粘稠的液体或结晶;滋味,具有蜜源植物特有的花香味这类蜜主要包括刺槐蜜(洋槐花蜂蜜)、荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等。
二等蜜:黄色浅琥珀色或琥珀色;透明、粘稠的液体或结晶;滋味甜,具有蜜源植物特有的芳香气味。这类蜜主要包括枣花蜜、油菜花,葵花蜜,棉花蜜等。
三等蜜:黄色、浅琥珀色、深琥珀色;透明或半透明的粘稠液体或结晶体;味甜,无异味。这类蜜主要包括乌相蜜等。
等外蜜:深琥珀色、深棕色;半透明或混浊的粘稠液体或结晶体;味甜,有刺激性气味。这类蜜主要包括荞麦蜜、桉树蜜等。
一般来讲,一等蜜色浅、透明、馥郁芳香,甜而不腻,深受消费者青睐,被普遍认为是好蜜。但这也是相对而言,因为从口感、视觉、嗅觉上来浅色蜜比深色蜜好;从价格上来说,深色蜜也普遍比浅色蜜便宜。因此,很难绝对地说哪种蜂蜜好,哪种蜂蜜不好,各种蜂蜜都各有所长和各有所短,应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况选择自己所需要的蜂蜜。
以上就是对蜂蜜的相关介绍,希望可以帮助到大家,蜂蜜纯天然,营养健康,希望大家多多尝试哦!