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婴儿泡芙是什么东西,您知道吗?

来源:食品代理网 食品饮料百科知识 | By张泽文 2018-02-09 09:24:35 浏览(933)

泡芙大家都很熟悉,是一种甜点的食物,婴儿泡芙是专为婴儿打造的食用泡芙,那么婴儿泡芙是什么东西?婴儿泡芙是膨化食品吗?下面由好妞妞食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

婴儿泡芙

婴儿泡芙是什么东西

1、16世纪传入法国,泡芙的诞生,在技术上被人们认为是偶然无意中发现的,情形是从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝,长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭,后来为避免邻国渔翁得利,双方达成政治联姻的协议。於是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴,泡芙就是这场两国盛宴的压轴甜点,为长期的战争画下休止符,从此汉密哈顿泡芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点,在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时,都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝,称做泡芙塔(Croquembouche),象征喜庆与祝贺之意。

2、正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜,因此法文又名CHOU,而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR,意指闪电,不过名称的由来不是因为外型,而是法国人爱吃长型的泡芙,总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。

3、泡芙的法文为CHOU(音舒),也是高丽菜的意思,因两者外形相似而得名。中文学名为奶油空心饼。

4、泡芙作为吉庆、友好、和平的象征,人们在各种喜庆的场合中,都习惯将她堆成塔状(亦称泡芙塔Croquembouche),在甜蜜中寻求浪漫,在欢乐中分享幸福。,后来流传到英国,所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。

婴儿泡芙

婴儿泡芙是膨化食品吗

泡芙为全麦玉米和番茄蔬菜烘培制成,松软好吃,入口既化,非膨化食品。

膨化食品的配方造成了其营养成分主要是碳水化合物,高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精、属于“五高一多”食品,有资料显示膨化食品的的脂肪含量约占40.6%,热量高达33.4%,对于需要丰富均衡的营养来茁壮成长的孩子来说,长期大量地食用膨化食品必定会影响他们的健康,成年后易导致高血压和心血管病。

婴儿泡芙怎么吃

儿童泡芙是可以直接吃的,含在嘴里珉珉就化了,不过一定得在大人的看护下吃才行哦!如果亲怕宝宝卡到,也可以泡在奶里用小勺喂,不过都是比较小的宝宝这么吃。

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行业分类:食品 | 核心内容:婴儿泡芙
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