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很多人并不知道南烛是什么,南烛属于杜鹃花科,越橘属常绿灌木或小乔木,最高高度可达9米;而且分枝多,老枝紫褐色,无毛。叶薄革质,浆果熟时紫黑色,花果期6~10月。果实成熟的话味道可口,但不成熟的话酸涩难吃。
什么是南烛
南烛属于杜鹃花科,越橘属常绿灌木或小乔木,高可达9米;分枝多,老枝紫褐色,无毛。叶薄革质,总状花序顶生和腋生,有花多数,苞片叶状,披针形,花梗短,花冠白色,花丝细长,花盘密生短柔毛。浆果熟时紫黑色,花果期6~10月。分布东南亚,南至南太平洋的新和赫布立群岛,北经越南、缅甸、达琉球群岛及小笠原群岛,西至印度(南部)。中国主要分布于华东、华南,仅少数分布至西南。南烛枝叶有止泄除睡,强筋益气的功效。
南烛泡水:
南烛果子生吃。需要注意的是一定要等果实熟透了在品尝。果实没有熟透之前如果食用的话会发生为味道难吃的情况。熟透的南烛味道鲜美。其次最重要的是南烛的叶子最适合泡水喝,南烛泡水有助与有止泄除睡,强筋益气,固精驻颜等功效。唯一需要注意的是南烛不适合和阴寒体虚的人泡茶喝。
南烛叶泡水的注意事项:
南烛叶具有益精气,强筋骨,明目,止泄的功效,主要用于脾胃气虚、久泻、少食、肝肾不足、腰膝乏力、须发早白。南烛叶中有丰富的色素成分,在物理条件发生变化之后,色素会强力附着在食材上,同时发生褐变。所以南烛叶泡水时应注意,不适合当作解酒的饮品来喝。虽然南烛叶子泡水有一定能够定能够解酒的功效,但毕竟不是茶叶,所以和茶叶相比还是有很多差距的。本身南烛就属于凉性,阴寒体虚的人若和过多的良性茶会导致体寒情况进一步加剧,所以还是建议温性人最适合饮用。
南烛作为一款知道人不多的水果,其果实浓香甘甜,有香味。但是南烛不适合多吃,多吃的话南烛也应该和饼干,面食一样。