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燕麦的保健功效价值比较高,可以帮助降低血脂,降血糖,对于中老年人的身体保健比较有效,不管是作为早餐还是平时的一些保健食物,都是很好的,但是燕麦的食用也会有它的一些禁忌问题,所以我们在日常饮食上也要遵守和了解。
因为纯的燕麦,其实口感并不是很好,所以很多时候我们所购买的燕麦片更多的是已经经过多道程序加工改良的,在改善口感的过程当中会添加白砂糖、奶精、香精或者是一些坚果类,所以虽然此时食用起来口感好,可是它会无形当中增加热量,如果说想要吃燕麦片减肥的话,那么并不是好的方法。
而且燕麦片本身它没有什么副作用,但事实上如果过多的食用的话,也会影响到消化,因为燕麦片的膳食纤维含量比较高,也会影响到其他营养物质的吸收,像那些胃溃疡、12指肠溃疡以及其他消化疾病的人群来说,并不适宜多吃燕麦。
而且燕麦绝对不适合一次性过多的食用,每天以40克为主就可以了,因为过多的食用越容易引起胃痉挛或者是腹胀等这些问题的发生,所以好的东西只有遵守它的健康科学食用原则,才有利于发挥功效,而不是吃得越多越好。