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说起山楂，几乎所有人都会舌尖一酸，无论是山楂鲜果还是山楂片、山楂糕、冰糖葫芦等都甚是可口，也十分开胃消食。那么，用山楂做的山楂醋大家听说过吗，山楂醋的功效与作用又有哪些呢?
山楂醋的功效与作用
1、果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸以及钾、锌等多种矿物元素在体内代谢后会生成碱性物质，能防止血液酸化，达到调节酸碱平衡，消除疲劳。
2、山楂果醋中含有可促进心血管扩张、冠状动脉血流量增加、产生降压效果的三萜类物质和黄酮成分，对高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等多种疾病有防治作用。
3、山楂果醋有开胃消食，解酒保肝提高机体的免疫力，防癌抗癌的作用。
4、山楂果醋有抗菌消炎、防治感冒的作用 。
5、山楂果醋中的挥发性物质及氨基酸等具有刺激大脑神经中枢的作用，具有开发智力的功效。
6、经常食用山楂果醋，能使皮肤光洁细嫩，皱纹减少，容颜滋润洁白。长期饮用山楂果醋具有减肥功效。
山楂醋的功效与作用就为大家介绍到这里了，希望对大家有所帮助哦!
