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吃零食不仅解馋还抗癌,这五种食物做到了

来源:食品饮料代理网 食品饮料百科知识 | By小杜 2017-05-06 09:56:41 浏览(567)

不少女性都有吃零食的习惯,开心的时候喜欢吃零食,不开心的时候也喜欢吃零食,但吃的同时往往又会担心热量高吃了不健康还有可能发胖。不用愁,下面给大家介绍5款零食,好吃之余还很健康有抗癌功效。

1.黑巧克力

研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力,牛奶巧克力不仅太甜,而且抗氧化活性也很低。

黑巧克力

2.水煮毛豆

毛豆是鲜食豆类蔬菜,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维,还可改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。研究证实,毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。

3.红枣干

常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。红枣晒干后可当做零食食用,一样能起到防癌的作用。

4.纤麸饼干

所含膳食纤维高,能产生饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。

5.蔓越莓干

蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

抗癌其他食物

1、绿茶:经常饮茶能清除体内的放射性物质,食用牛奶和酸奶可以抑制肿瘤细胞的生长,或经常食用蜂蜜和蜂乳对防治恶性肿瘤有效,常食用新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等,它们含有干扰素诱导物,能刺激细胞产生干扰素,还有一些其他饮食和肺癌有着很大关系。

2、海产品:可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类,对抗癌也是有益的。

3、香菌等真菌食品:含有多糖物质和干扰素诱导剂,能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。

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行业分类:食品 | 核心内容:零食
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