水果酸奶沙拉既营养又美味的做法

水果酸奶沙拉是很多人在外面吃饭的时候，常点的一道菜，因为它酸甜可口，热量低营养丰富而被受人们的喜欢。那么我们在家里该如何制作水果酸奶沙拉呢？下面我们就来一起了解即营养又美味的水果酸奶沙拉的做法吧！

水果酸奶沙拉怎样做即营养又美味

做法一

美食原料

苹果、香蕉、甜桃（不要水蜜桃，要果肉比较结实的品种）各300克、布朗李2个，柠檬1个，西瓜1000克。卡夫纯味酸奶一瓶（227克），盐少许，糖50克。

菜谱做法：

1、柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。

2、酸奶与柠檬酱拌匀，与水果丁拌匀即可。

水果酸奶沙拉怎样做即营养又美味

做法二

食材用料：

酸奶适量相克食物，橙子1个相克食物，草莓4个相克食物，苹果1个相克食物，梨少许相克食物，苦菊适量相克食物，猕猴桃2个相克食物

菜谱做法：

1.把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内

2.冲洗完毕的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物

3.苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色

4.猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮，切丁

5.用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用

6.苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，即可食用

水果酸奶沙拉怎样做即营养又美味

菜谱小贴士：

苦菊味略苦，是清热去火的美食佳品；具有抗菌、解热、消炎、明目等作用；草莓可以去火，清热，对肝火有抑制作用，是春季的水果佳品。苹果含有丰富的膳食纤维，大多为胶质纤维，具有降低胆固醇的作用；梨具有润肺止咳的作用；猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。