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挑选果脯蜜饯有方法

来源:食品饮料招商 食品饮料百科知识 | By小芳 2017-02-08 09:41:56 浏览(831)

果脯、蜜饯是很多人喜欢吃的零食,在享受美味的同时,我们应该注意到它们对我们健康的影响。这些果脯是由果蔬经过多道程序加工而成,是一种风味独特的小吃,如果其中一道程序出现问题,就会产出不合格产品,所以,消费者在选购果脯、蜜饯时,一定要仔细挑选,注意以下几点。

果脯蜜饯

(1)购买正规销售渠道的知名产品。购买果脯、蜜饯,最好到大型超市等正规销售渠道购买,另外,知名品牌的产品比起小作坊生产的食品更让人放心。同时注意查看产品包装标签信息,一定要有“QS”生产许可标识及生产许可编号,产品配料表,生产企业及经销商的名称、地址、联系方式,产地、生产日期、保质期等。此外,最好选择生产日期比较近的产品。

(2)观察果脯外观颜色。应购买颗粒饱满,个头大小、薄厚、干湿程度基本一致,果实圆润,外皮无破损的为佳。色泽过于鲜艳的果脯要谨慎购买,好的果脯颜色与果实实际颜色接近,不应夹带杂质。

(3)闻气味。好的果脯、蜜饯有着果实自身的果香,如果气味刺鼻或过于香甜、有异味,则最好不要购买。

(4)尝味道。最好不要购买过甜的产品,因为蜜饯产品中加入的甜蜜素、糖精钠如果过量超标可能危害人体健康;有的果脯中含盐分较高也应谨慎购买。

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行业分类:食品 | 核心内容:果脯蜜饯
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