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网络上、微博上、微信中不时总会传出食物致癌的惊人消息,而这次“中招”的便是香蕉配酸奶,消息称,香蕉配酸奶一起吃会产生致癌物,消息可靠吗?专家表示,并没有那回事,酸奶和香蕉同吃,在营养上没有任何不利之处,营养素还有一定程度的互补:酸奶不含有膳食纤维和维生素C,而香蕉有:香蕉中不含有维生素A,D蛋白质,而且维生素B2极低,而牛奶中这些营养素都很丰富。
酸奶是钙、镁、锌、核黄素和维生素b12的好的来源
酸奶是牛奶通过发酵之后造成的,不仅具有新颖牛奶的统统养分成分,并且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙聚集生成的乳酸钙,更轻松被消化摄取,且口味酸甜细滑,被誉为“21世纪的食物”。
在发酵成酸奶的步骤中,一些乳酸菌而成维生素c,因而,酸奶中的维生素c含量更加。酸奶有增加抗体结构的效果,天天喝两杯酸奶的人,血液中的γ干扰素含量较高,能升高机体的抵抗力,辅助躯干抵抗各样病种,更能更加胃酸、促发胃肠蠕动,有通便和排挤身体里面毒素的效果,还能助长乳酸球菌滋生,遏制腐化菌的孕育,防护直肠癌和结肠癌等很多癌症。酸奶是钙、镁、锌、核黄素和维生素b12的好的来源。
香蕉可禁止身体里面“自由基”的氧化
香蕉是防癌食物,此含可观的钾之外,维生素b6和维生素c也非常丰满,维生素b6是一种天然的抗体强化剂,可和维生素c一起来辅助人体抵御传染,并且,还包含丰满的β胡萝卜素和生物类黄酮,可以禁止身体里面“自由基”的氧化。
发生癌症的深度原因,是在细胞内到处“乱”撞的“自由基”引起的类似于“铁生锈”样的躯干氧化步骤,这种氧化连锁反应会陶染到细胞核,引起遗留物质的创伤,导致细胞变异;身体里面种种代谢运动、遗留信息都将被毁坏,引起细胞创伤,导致传染、发炎并展开扩大的期间,癌症的危急性就大大更加了。
结果:酸牛奶和香蕉一起吃,不会致癌,反而具有防护癌症的效果。