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香瓜又称为甜瓜，是一种非常美味的水果，平常大家食用香瓜的方法一般是比较普通的，但是也有些比较特别的吃法。下面我们就一起来了解一下关于香瓜的一些知识吧，希望对您有所帮助喔。
香瓜的选购技巧
香瓜怎么吃：
1、生吃。洗干净直接切开生吃。大自然清新的口感让人精神振奋。
2、香瓜可以作为一道甜点食用，加一些沙拉和别的水果，也很美味。
3、香瓜的家常吃法讲解：白糖香瓜原料：香瓜250克、白糖适量、盐水适量。白糖香瓜做法：香瓜去皮去籽，切成小块。把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。
香瓜怎么挑选：
1、香瓜有多品种白色要挑皮，皮光滑色泽越白越好。丰田：色泽黄闻着有香味。黄皮香瓜：色泽鲜艳黄，发红发紫好。伊丽莎白瓜：要闻着有香味，要色泽黄。
2、用手弹稍有点颤音的好吃呦！手感要太软还要闻下有甜香味才好吃。
3、看香瓜成色：要挑带黄种，再用鼻子闻，能闻到瓜香味的证明是熟透瓜。
4、还要看瓜藤，细瓜藤则好瓜。
5、看其瓜形来说：形状规则的瓜要好点。
①香瓜有两头，头有大圆头小头蔓端第步看小头，边蔓和瓜连接处否有自断掉痕迹。瓜熟蒂落的瓜地方会有自落下坑，熟瓜摘下来上带蔓。
②看大头：用手指略用力压下，感觉略软些应该熟了，个别品种大头小且硬。
③闻大头：一般熟瓜大头味道比较浓郁、香气淡或没味道的可能是水瓜。
香瓜营养价值和功效作用：
1、香瓜对健康有很多好处，含有维生素ABC和镁钠钾等矿物质。
2、高热量零食，帮助易胖的朋友健康减肥。
3、由于含有丰富钾，帮助控制血压，并能预防水钾，减少肾结石问题。
4、香瓜含有丰富植物纤维（杯香瓜含有1.3克），因此可以极大缓解便秘。
