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大家都知道,孕妇在怀孕期间,吃饭饮食,生活作息是需要注意的,像空心菜,有写孕妇在怀孕期间吃空心菜,那 孕妇吃空心菜有哪些注意事项呢,下面就让我们一起来了解一下吧,希望对您有所帮助。
空心菜性寒,体质比较虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄的人不宜多食;血压偏低、胃寒的人也要少吃。
空心菜加牛奶,会影响钙质的吸收,孕妇食用要谨慎。
挑选空心菜,以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为佳,而且应买梗比较细小的,吃起来嫩一些的,要闻一下 ,如果气味太重,大多是刚喷药就上市不久的,不宜购买,不然对孕妇和胎儿的健康会造成伤害。
空心菜遇热容易变黄、烹调时要充分热锅、大火快抄,不等叶片变软即可熄火盛出,避免营养流失。