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菜花的4大营养价值

来源:食品饮料招商 食品饮料百科知识 | By小芳 2016-05-28 09:42:40 浏览(862)

菜花又叫花菜,说起花菜大家都不陌生,花菜是我们日常生活中都会吃到的菜,那么关于花菜你了解多少呢?相信 在日常生活中很对人都不太注意这些,那么下面我们就一起来了解一下关于花菜的4大营养价值吧。

花菜

1、抗癌防癌:

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会 的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;

2、清化血管:

菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防 止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险;

3、丰富的维K:

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳 途径就是多吃菜花;

4、解毒肝脏:

多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫 力,可防止感冒和坏血病的发生;

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行业分类:食材 | 核心内容:菜花
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