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西瓜是夏季的必备水果,甜甜凉凉的感觉正适合夏天这个季节,西瓜的水分比较多,可以为人们补充丰富的水分,但 是夏季挑选西瓜也是有很多的讲究的,那么夏季挑选西瓜你挑选对了吗?下面就让我们一起来了解一下吧。
首先是看。不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。
第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好。
最后是弹。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,发出“咚、咚”的清脆声,而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜 发出“噗噗”的闷响,而且手感较软,一般是熟过头了。