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土豆是我们日常生活中常吃的一种蔬菜,那么你在日常食用土豆你吃对了吗?相信很少有人会关注这个问题,下面我们会就来一起了解一下关于食用土豆的两大禁忌吧,常吃土豆的你中招吗?赶快来了解一下吧。
1、不能用水泡太久
很多人食用土豆的时候习惯先将其切成丝状,然后放在水中进行浸泡,其实这样做会使得土豆中的营养成分大大流失。因为土豆中所含的维生素等营养成分,在浸泡的时候会产生流失,从而大大降低了土豆的养生效果。
很多人食用土豆的时候习惯先将其切成丝状
且在购买土豆的时候不要选择颜色发青和发芽的土豆,这些土豆对人们健康有很大的危害。
2、不可连皮吃
在土豆的皮中含有一种对人体有害的物质——龙葵碱,这种物质被人体过量摄取之后会诱发中毒等不良症状产生。所以,在食用土豆的时候一定要去皮。