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一进入超市就看见很多人在买火龙果,关于火龙果你了解多少呢?火龙果有哪些功效和作用呢?还有大家最关心的问题,火龙果吃多了会发胖吗?那么今天我们就一起来了解一下火龙果吧。
火龙果的热量是比较低的,正在减肥或者怕吃水果会胖的人完全不用担心。下面就仔细介绍下火龙果的热量。
火龙果的热量
1个火龙果(530.0克,可食部分366.0克)187大卡。
1个火龙果(530.0克,可食部分366.0克)187大卡
半个火龙果(265.0克,可食部分183.0克)93大卡。
标准(100克)51大卡。
火龙果的功效
预防和消除金属中毒
之所以吃火龙果的好处有预防金属中毒这一项,是因为火龙果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白。白蛋白是一种胶质性物质,对金属中毒有解毒的功效。
火龙果中含有的白蛋白是很稳定的,具有解毒的功效,现在有很多的人都存在金属中毒的问题,多吃火龙果可以缓解这种现象。
美容养颜
火龙果含糖量低,而且富含维生素E和花青素,这两种物质都使得吃火龙果的好处有抗氧化、抗衰老这两项。
火龙果中富含的维生素C对于女性皮肤的美白有一定的作用。
火龙果中所含有的水溶性的膳食纤维可以帮助人体润肠通便,经常吃还可以降低血糖等等。
抗衰老
中老年人吃火龙果的好处还表现在抗衰老、预防脑细胞变性,和抑制老年痴呆症发生的作用。而想要达到这种效果,单吃火龙果,效果不是很理想。可以将火龙果与鲜虾一起进行烹饪。
烹饪方式:将鲜虾去皮后用干布擦干,用盐腌一会儿,等到腌出水分后将水沥干。将虾放入蛋清中上浆后裹上生粉。接着用色拉油抓拌鲜虾后放置十分钟。
将油锅稍微加热后,把虾放进锅中,虾颜色一变就出锅。接着再将火龙果、西芹菜、鲜虾放入锅中略炒,撒上葱花即可食用。
火龙果的作用
排毒解毒
火龙果含有植物性蛋白,可以将人体多余的重金属离子吸收并给人体解毒。
而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子,会快速将其包裹住,避免肠道吸收,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。
美白光洁肌肤
火龙果含有丰富的维生素C,有很好的美颜美白皮肤的效果。火龙果富含的其他维生素对光洁皮肤也有着一定的作用。
减肥纤体
而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富,此类纤维吸水膨胀10-15倍,产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长,使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐,有良好的减肥功效。
抗衰老预防痴呆症
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素,这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质,能在人体血液中保存活性75小时,比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。