莲子有防癌抗癌的功效

莲子有防癌抗癌的功效大家知道吗？相信有很多爱吃莲子的朋友，多吃莲子好处有很多喔，那么莲子都有哪些功效呢？下面让我们来了解一下吧。莲子虽然常见，但是它的营养价值非常的高，下面我们看看它都有哪些具体的功效与作用吧。

莲子的功效与作用

莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

1、防癌抗癌

莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用。

2、降血压

莲子含非结晶形生物碱N-9,有降血压保健的功效，所以血压高的朋友美食的时候可以多吃点。

3、强心安神

莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用

4、滋养补虚

莲子对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

莲子的作用

莲子可以养心安神

莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。

食用莲子可以明目

常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的，能够起到很好的明目作用哦，不信的可以试试看。

治疗女性不规则子宫出血

莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。

慢性胃病患者慎食

莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。

吃莲子的注意事项

莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，素有“莲参”之称，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效，莲子芯所含生物碱有强心作用。食用时还是要注意食物搭配，才能将莲子的功效发挥出来。

1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用，便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配。

3、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

4、巧去莲子皮，莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

5、储存，鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长；较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利。