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夏季到了,自制一杯酸甜开胃的饮料是必需的。现在正是杨梅季,而杨梅又是非常娇嫩的水果,买到酸杨梅吃不掉了,放着容易坏,用来做饮料就再合适不过。杨梅汁做法非常简单,不需要榨汁,省去了切水果压榨的步骤,几分钟便可搞定,谁都可以在家轻松制作哦。自制饮品不仅健康,而且味道酸酸甜甜的,谁能抗拒呢?
材料:杨梅250g,冰糖适量,水1200mL。
做法:
1.准备齐材料。
2.杨梅用盐水浸泡,清洗干净。
3.冰糖倒入水中煮开。
4.放入杨梅。
5.微煮2分钟,关火。
6.水凉后放入冰箱冷藏一夜,酸酸甜甜的杨梅汁就做好了。
杨梅和水的比例可以自己调整,喜欢甜的就多加些冰糖,喜欢酸的就少加一点。
用盐水浸泡1个小时能很好地清洁杨梅。