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油茶是传统小吃中的滋补佳品，它所含的不饱和脂肪酸高达90%，远远高于花生油和菜油，它的维生素含量与橄榄油比高了将近一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值，它有以下5种社会价值。
1、油茶是提高国人健康不可替代的一级预防产品。
2、油茶是建立生态型国家的是有价值的树种之一。
3、种植油茶不仅能充分发挥土地的边际效应，无形中也为国家增加了耕地，对缓解耕地资源短缺意义深远；
4、油茶的开发和精细化工---核心产业链，油茶技术难以被国外设置技术壁垒，在国际上具有核心竞争力；
5、发展油茶产业是实现“绿色财富”的新思路---有效解决”农民致富”和建设社会主义新农村的重要途径之一。
